Leivaahjude tööpõhimõtted
Hopealoimu kamin-leivaahi on ruumisäästev ja praktiline, kui on soov ühendada mõlema soojusallika eelised. Massivne kolde lagi annab ahjule head küpsetusomadused. Kogu ahju külje laiused laskuvad kanalid moodustavad suure soojustsalvestava massi. Hopealoimu kamin-leivaahjude kolm erinevat tööpõhimõtet:
a) Tuli liigub küpsetusahju kauudu ja see kuumeneb iga kütmise korral 200-250Co-ni. Mudelid: KTLU135°, TLUE180° ja TLU2 180°.
b) Küpsetusahjust ei käi suitsugaasid läbi seega võib seal hoida toitu ka kütmise ajal. Küpsetusahju temperatuur tõuseb tavaliselt 120-170Co-ni. Mudelid: KTLU1, TLU1.
c) Küpsetusahjust ei käi suitsugaasid läbi seega võib seal hoida toitu ka kütmise ajal. Küpsetusahju temperatuur tõuseb tavaliselt 120-170Co-ni. Kuid küpsetusahju laes on siiber, mida avades võib seal kütta veel lisaks väikese koguse puid ja temperatuur tõuseb siis 200-250Co-ni. Mudelid: TLUE, TLUE 180°, TLU 2, TLU-LK, TLU180° -LK, KTLUE ja KTLU2.
Laotud ahjud on u. 1/3 võrra suurema massiga kui elementidest mudelid, ning omavad sellevõrra suuremat salvestamisvõimet. Laotud ahjud on mõeldud suurte pindade kütmiseks ja kus iganes puuahjus valmistatud toitudest lugu peetakse.
Järgnevalt näide, kuidas on võimalik ühest mudelist teha eri versioone pöörates küpsetusahju erinevasse suunda ahjusuuga võrreldes :
TLU 90o Küpsetusahi on 90o nurga all paremale või vasakule.
KTLU 135o Küpsetusahi on 135o nurga all.
TLU 180o Küpsetusahi on pööratud ahju tagaküljele.

